正确的食品操作方法

食品操作

Overview

你需要采用正确的食品操作方法，以降低细菌污染食品的几率。这些方法包括：

保持良好的个人卫生
正确使用手套
安全地解冻、烹饪、冷却和重新加热食品
监控食品温度

Answer this practice question...

使用手套是预防食物中毒需要采取的唯一措施。 A 正确 B 错误

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